Offres d'emploi Manager Restauration HF

  
  

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Ermenonville, FR (fr)

La Mer de Sable

En DirectEmploi - Missions:Au sein, de notre service restauration, vous garantissez le bon fonctionnement Missions:Au sein, de notre service restauration, vous garantissez le bon fonctionnement d?un restaurant et de kiosques. A ce titre :- Vous formez et animez une équipe composée d?Assistant Manager et d?Employés Polyvalents de Restauration saisonniers et extras,- Vous adaptez la composition de l?équipe et la répartition des tâches en fonction de la fréquentation,- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.),- Veillez au respect des règles d?hygiène et de sécurité (HACCP) et de la réglementation du travail en vigueur,- Vous assurez le suivi du stock et passez les commandes,- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.Profil:- Vous justifiez d?une expérience professionnelle en restauration et idéalement en restauration à table, - Vous avez le goût des relations d?équipe et d?animation et possédez une première expérience en management,- Homme ou femme de terrain, vous êtes autonome et sensible à la qualité du service offert, - Bac Pro Hôtellerie / Restauration souhaité.Informations complémentaires:- Contrat saisonnier immédiatement et jusqu�à fin août 2015, - 35 heures hebdomadaires, soumis à modulation,- Horaire continu sans service le soir, - Formation assurée à nos procédures (personnel, législation du travail, HACCP, système d?encaissement),- Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine,- Moyen de transport personnel indispensable. 

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ETRETAT, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - de Fécamp, recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration, un GERANT Adecco expert mondial du recrutement vous accompagne dans vos projets professionnels.. Notre agence de Fécamp, recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration, un GERANT () - Vous aurez en charge le management des points de vente, gestion finance / encaissements / banques - gestion du personnel / gestion cuisine - approvisionnements et stocks alimentaires -Expérience de la restauration rapide et de la gestion de PDV - Autonome- Connaissances des normes / des fournisseurs - bonne communication externe et interne Bonne présentation - évolution possible - anglais souhaité - permis B et véhicule Profil recherché : Gerant de Collectivité () Expérience : Expérience souhaité 3 an sur poste similaire Qualité personnelle : rigoureux, travail en équipe, autonome Salaire :12 EUR à 13 EUR selon le profil Type de contrat : Contrat CDD temps plein Tous nos postes sont ouvert aux personnes reconnues handicapées. Cette offre vous interesse / Postulez en ligne sur le site adecco.fr

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PARIS, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - Spring, cabinet de recrutement spécialisé en middle management, recherche pour son client, acteur Spring, cabinet de recrutement spécialisé en middle management, recherche pour son client, acteur majeur sur le secteur de la restauration, des Directeurs Adjoints dans le cadre de son développement. Vous retrouverez dans nos sandwichs les saveurs de la cuisine Française. Notre objectif quotidien : proposer à nos clients un service irréprochable et des produits de qualité, dans un cadre moderne et chaleureux ! Nous recrutons un : Directeur Adjoint de restaurant () Missions : Directement rattaché(e) au Directeur, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 5 à 10 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l�atteinte des objectifs fixés. En collaboration avec le Directeur vous partagerez à tour de rôle les tâches suivantes: " Gestion des matières premières (suivi des ratios démarque, pertes, commandes, gestion des stocks physiques...) " Gestion de la main d�?uvre (recrutement, intégrations, formation, contrats de travail, saisie des éléments variables de paie, planification...) " Gestion des frais généraux (relations avec les prestataires, entretien et maintenance du matériel etc.) Profil : Vous avez une expérience professionnelle réussie au poste de Directeur/rice Adjoint(e) de restaurant, au sein d�une chaîne de restauration, rapide de préférence. D�un tempérament positif en toutes circonstances, vous êtes reconnu(e), par vos équipes et votre hiérarchie, comme une personne tenace mais joviale. Vous avez le goût du challenge et savez fédérer votre équipe autour des objectifs fixés. Autonome et bon gestionnaire, vous savez gérer les impératifs d�un centre de profit et maîtrisez, idéalement, l�analyse d�un compte d�exploitation. Doté(e) de réelles qualités relationnelles et de leadership, vous avez une culture du service et du résultat. Vous appréciez de travailler dans une enseigne associant la culture du résultat et une qualité de produit et de service irréprochables. Vous êtes disponible et pouvez assurer indifféremment les ouvertures ou fermetures du restaurant (horaires et jours de repos variables, sans coupures). Salaire et avantages : Salaire fixe entre 21 et 22 K EUR + variable pouvant atteindre 22 de votre fixe au global (variable mensuel + variable annuel) + avantages : horaires sans coupure, mutuelle, comité d�entreprise, Plan d�Epargne Entreprise, prime annuelle conventionnelle, 1 logement, repas et tenues fournis, remboursement à hauteur de 50 de votre titre de transport, une école de formation en interne, et de véritables perspectives d�évolution ! Si vous vous reconnaissez dans cette fonction et que vous êtes à la recherche d�un poste évolutif, postulez en ligne !

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Ermenonville, FR (fr)

La Mer de Sable

En DirectEmploi -  Missions:En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon  Missions:En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d?un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre :- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.),- Vous participez à la formation et à l?animation d?une équipe Employés Polyvalents de Restauration saisonniers et extras,- Veillez au respect des règles d?hygiène et de sécurité (HACCP) et de la règlementation du travail en vigueur,- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.Profil:- Vous justifiez idéalement d?une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria, - Homme ou femme de terrain, vous êtes autonome et sensible à la qualité du service offert, - Vous avez le goût des relations d?équipe et d?animation,- Bac Pro Hôtellerie / Restauration apprécié.Informations complémentaires:- Contrat saisonnier de juin ou juillet à fin août 2015, - 35 heures hebdomadaires, soumis à modulation,- Horaire continu sans service le soir, - Formation assurée à nos procédures (gestion du personnel, législation du travail, HACCP, système d?encaissement),- Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine,- Moyen de transport personnel indispensable.

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paris, FR (fr)

H&R recrutement hotellerie

En DirectEmploi - et de la Restauration cherche, pour l�un de ses clients un(e) :   MANAGER Brasserie de Luxe tendance, PARIS H&R RECRUTEMENT, Cabinet de Recrutement spécialisé dans les secteurs de l�Hôtellerie et de la Restauration cherche, pour l�un de ses clients un(e) :   MANAGER Brasserie de Luxe tendance, PARIS   Doté(e) d�une excellente présentation, vous êtes l�image de l�établissement de haut standing que vous représentez. Vos qualités de leaders sont essentielles pour encadrer et accompagner l?équipe de salle et de cuisine. Votre aisance relationnelle et assurée et vous permet de fidéliser une clientèle exigeante. Véritable bras droit du directeur, vous veillez au bon déroulement du service et gérez les techniques opérationnelles liées au poste de terrain.   Expérience demandée de 2 ans minimum à une fonction similaire au sein d?une brasserie de luxe CDI Salaire : 2500 euros nets Horaires : coupures   Votre CV à : candidatures@hr-recrutement.com  référence : 1514-MAN-07

Salaire: 30 à 40 K?/an

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NOISY LE GRAND, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous aurez pour principales missions de l�accompagner sur les sujets suivants :- appliquer la politique commerciale de l�enseigne,- encadrer l�équipe et organiser le travail en vue d�assurer une prestation de qualité,- participer activement au service et à l�accueil des clients,- assister le directeur dans la gestion du centre de profit en assurant également les différentes tâches administratives, de gestion, de contrôle des caisses et de comptabilité journalière.D�autres responsabilités vous seront confiées :- gérer les commandes et le budget non alimentaire,- organiser, en amont et en aval, les secteurs (salle, caisse, laverie),- animer et suivre le programme de fidélité,- mettre en place et faire vivre les animations commerciales.Lieu de travail : Noisy le Grand (93160)Durée : 12 ou 24 moisDébut : août ou septembre 2015

Offres d'Emploi Adjoint manager de restauration en alternance (93) H/F »
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Sud Est, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - Rattaché(e) au Directeur du Restaurant, vous aurez pour principales missions de :- appliquer la politique commerciale de l�enseigne,- encadrer l�équipe et organiser le travail en vue d�assurer une prestation de qualité,- participer activement au service et à l�accueil des clients,- assister le directeur dans la gestion du centre de profit en assurant également les différentes tâches administratives, de gestion, de contrôle des caisses et de comptabilité journalière.D�autres responsabilités vous seront confiées :- faire les commandes et gérer le budget non alimentaire,- organiser, en amont et en aval, les secteurs (salle, caisse, laverie),- animer et suivre le programme de fidélité,- mettre en place et faire vivre les animations commerciales.Plusieurs postes à pourvoir : Marseille - Arles - Avignon - Mandelieu - Frejus Mobilité géographique indispensable ( au minima régionale )

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HYERES, FR (fr)

Groupe Casino

En DirectEmploi - Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous aurez pour principales missions :-le management, le suivi Rattaché(e) au Directeur du magasin, vous aurez pour principales missions :-le management, le suivi et l�accompagnement d�une équipe,-la réalisation des objectifs commerciaux,-la gestion des stocks,-la mise en place et l�optimisation des opérations commerciales,-l�application de la politique commerciale du métier.Vous aurez 7 à 10 collaborateurs à manager.

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FR (fr)

Handicap-Job

En DirectEmploi - , vous tenez compte des spécifications des Expériences Managers et êtes force de proposition par rapport Dassault Systèmes, « The 3DEXPERIENCE Company », offre aux entreprises et aux particuliers les univers virtuels nécessaires à la conception d�innovations durables. Ses solutions leaders sur le marché transforment pour ses clients, la conception, la fabrication et la maintenance de leurs produits. Les solutions collaboratives de Dassault Systèmes permettent de promouvoir l�innovation sociale et offrent de nouvelles possibilités d�améliorer le monde  réel grâce aux univers virtuels. Avec des ventes dans plus de 140 pays, le Groupe apporte de la valeur à plus de 190 000 entreprises de toutes tailles dans toutes les industries. Pour plus d�informations : www.3ds.com.  CATIA, SOLIDWORKS, SIMULIA, DELMIA, ENOVIA, GEOVIA, EXALEAD, BIOVIA, NETVIBES, 3DSWYM, 3DVIA, 3DEXCITE sont des marques déposées de Dassault Systèmes ou de ses filiales aux USA et/ou dans d�autres pays.Descriptif du poste :Au sein de l�Industrie Energie et Procédés DASSAULT SYSTEMES, l�équipe technique a pour mission de développer des propositions de valeur sous forme d�offres et de démonstrations. Ainsi, vous servez les ventes de l�Industrie en élaborant des démonstrations sous forme de kits �simples et efficaces� en étroite collaboration avec les leaders d�Expériences sur un scope mondial.   Vous contribuez aux activités d�avant ventes et de suivi clients en apportant une expertise technique.   Vous travaillez en collaboration avec la R&D et les Partenaires pour augmenter les valeurs et la compétitivité des solutions.   Responsable du développement de démonstrations, vous tenez compte des spécifications des Expériences Managers et êtes force de proposition par rapport à vos connaissances produits mixées à la prise en compte des processus clients de l�Energie.   Vous participez à la montée en compétence des forces techniques d�avant-ventes et de nos partenaires en assurant des formations et en documentant les solutions techniques que vous développez.   Vous supportez techniquement les forces d�avant-vente sur des cas clients de référence en apportant une contribution technique et documentaire, et en partageant des solutions similaires développées sur d�autres projets.

Offres d'Emploi Solution Technical Manager Industrie Energie - Anglais courant HF »
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FR (fr)

Handicap-Job

En DirectEmploi - )s de restauration polyvalent(s).Sous la responsabilité du manager de restauration ou gérant vous êtes en charge Randstad vous ouvre toutes les portes de l�emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l�hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d�emploi.Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration rapide, service à table ou encore bars...des employé(e)s de restauration polyvalent(s).Sous la responsabilité du manager de restauration ou gérant vous êtes en charge du débarrassage et du nettoyage des tables, de vider les poubelles, tout au long du service. En fin de service, vous nettoyez la salle à manger, la terrasse. Vous pourrez être amené(e) à faire de la vente produit ainsi que des encaissements.

Offres d'Emploi EMPLOYÉ DE RESTAURATION (F/H) »
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FR (fr)

Handicap-Job

En DirectEmploi - )s de restauration polyvalent(s).Sous la responsabilité du manager de restauration ou gérant vous êtes en charge Randstad vous ouvre toutes les portes de l�emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l�hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d�emploi.Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration rapide, service à table ou encore bars...des employé(e)s de restauration polyvalent(s).Sous la responsabilité du manager de restauration ou gérant vous êtes en charge du débarrassage et du nettoyage des tables, de vider les poubelles, tout au long du service. En fin de service, vous nettoyez la salle à manger, la terrasse. Vous pourrez être amené(e) à faire de la vente produit ainsi que des encaissements.

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ORLEANS, FR (fr)

Distribution-Conseil

En DirectEmploi - Pour cette belle société, spécialisée en restauration collective sur l�univers des produits frais Pour cette belle société, spécialisée en restauration collective sur l�univers des produits frais et des PGC (liquide, épicerie, DPH) nous recherchons un :AREA KEY ACCOUNT MANAGER basé sur le Loiret (45).Vous visiterez les clients existants en RHF, et prospecterez de nouveaux grands comptes en Restauration collective (écoles, mairies, administrations territoriales, cuisines centrales dans l�univers de la santé...), sur une dizaine de départements.Vous préparerez et répondrez aux appels d�offres des marchés publics.Vous serez en liaison avec l�équipe de l�administration des ventes  et la direction commerciale.

Salaire: 30 à 40 K?/an

Offres d'Emploi Compte clé Régional en Restauration Collective »
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FR (fr)

Handicap-Job

En DirectEmploi - ) en assurant la présentation à son management-       Introduire des actions correctives en concertation avec lï Dassault Systèmes, « The 3DEXPERIENCE Company », offre aux entreprises et aux particuliers les univers virtuels nécessaires à la conception d�innovations durables. Ses solutions leaders sur le marché transforment pour ses clients, la conception, la fabrication et la maintenance de leurs produits. Les solutions collaboratives de Dassault Systèmes permettent de promouvoir l�innovation sociale et offrent de nouvelles possibilités d�améliorer le monde  réel grâce aux univers virtuels. Avec des ventes dans plus de 140 pays, le Groupe apporte de la valeur à plus de 190 000 entreprises de toutes tailles dans toutes les industries. Pour plus d�informations : www.3ds.com.  CATIA, SOLIDWORKS, SIMULIA, DELMIA, ENOVIA, GEOVIA, EXALEAD, BIOVIA, NETVIBES, 3DSWYM, 3DVIA, 3DEXCITE sont des marques déposées de Dassault Systèmes ou de ses filiales aux USA et/ou dans d�autres pays.Descriptif du poste :Le service Global Learning Solutions est en charge de la conception, de la réalisation des outils d�infrastructure pour le développement et le déploiement des matériaux de formation ainsi que de l�administration de notre portail de formation en ligne.Vos missions :-     Participer à la définition et la réalisation des scenarios de test, en concertation avec nos équipes de développement en Inde-       Gérer conjointement avec les équipes de développement en Inde et l�équipe de Support interne, la base de rapport d�incidents et suivre les correctifs ainsi que leur validation-       Participer et superviser à la mise en place d�outils de test automatiques et d�outils internes visant l�amélioration de l�assurance qualité-       Optimiser les process qualité (système qualité) en fonction des contraintes de faisabilité de l�entreprise.-       Concevoir, mettre en ?uvre et   assurer les procédures qualité via des campagnes de test (Beta test par ex)-       Conduire des audits internes et identifier les points d�amélioration de la qualité-       Réaliser des enquêtes de mesure de la satisfaction des clients-       Exploiter/suivre les indicateurs qualité (Kpis) en assurant la présentation à son management-       Introduire des actions correctives en concertation avec l�équipe, et suivre les opérations d�amélioration 

Offres d'Emploi Ingénieur QA Senior ? Anglais courant HF »
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FR (fr)

Page Personnel

En DirectEmploi - Notre client est la première chaîne de restauration en France avec plus d�un million et demi Notre client est la première chaîne de restauration en France avec plus d�un million et demi de repas servis chaque jour en ayant le souci permanent d�assurer 100 de satisfaction à de ses clients.Véritable chef d�orchestre de la vie quotidienne du restaurant, votre mission est d�animer et d�encadrer vos équipes, avec comme objectif de satisfaire votre clientèle et d�optimiser les performances de votre enseigne.Vos missions seront :Management :- Positionnement des équipiers sur le terrain, - Management et animation d�une équipe de 15 à 30 personnes, - Coordination de l�activité en caisse, en salle et en cuisine,- Organisation et suivi de la formation des équipiers et Hôte(sse)s,- Evaluation des performances.Gestion :- Gestion des plannings et des stocks,- Supervision des inventaires.Missions opérationnelles :- Veiller au respect des procédures McDonald�s, des normes d�hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité,- S�assurer du bon niveau de conformité des standards McDonald�s.Vous suivrez un parcours de formation sur le management, les ressources humaines, la sécurité alimentaire et la gestion des stocks.

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Paris, FR (fr)

H&R recrutement hotellerie

En DirectEmploi - HR recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration recherche pour son client un Revenue Manager HR recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration recherche pour son client un Revenue Manager pour un hôtel 4* gros porteur basé en IDFVotre mission principale consiste à optimiser le chiffre d?affaires, le taux d?occupation et le prix moyen pour chacun des établissements.En hiérarchie directe avec le General Manager, vous travaillez en étroite collaboration avec le Responsable des Ventes et le  Responsable de la réservation centrale. Vous :-              participez à la définition des budgets en collaboration avec la Direction Commerciale et la Direction Générale,-             définissez la politique tarifaire de l?hôtel, identifiez de nouvelles opportunités,-             établissez les prévisions d?activité en fonction des données externes (actualité, situation géopolitique?) et internes (taux d?occupation, prix moyen, coût de revient?)-             réalisez des analyses statistiques,-             assurez un soutien analytique et communiquez les tendances en interne (Chefs de Services et Directions de Départements)Issu d?une formation Bac + 4 ou 5 , le candidat justifiera d?une première expérience professionnelle significative (3/4 ans environ) à cette fonction.Un très bon esprit d?analyse et de synthèse ainsi que des qualités rédactionnelles sont des éléments essentiels pour réussir dans cette fonction. Vos qualités : stratégique, rigueur, excellent relationnel.Expériences précédentes dans d?autres secteurs d?activités liées au tourisme (tour-opérateurs, compagnies aériennes?) sont également considérées.Pratique courante de l?anglais est impérative.Cadre AutonomeMerci de nous faire parvenir votre cv sous candidatures@hr-recrutement.com avec la référence 1516-RM-77 

Salaire: 40 à 50 K?/an

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FR (fr)

Handicap-Job

En DirectEmploi - sur les prochaines années, IKEA recherche sa nouvelle génération de managers leaders. Nous recrutons dans plusieurs Vente d�ameublement et de décorationA PROPOS DU POSTEPour accompagner son expansion sur les prochaines années, IKEA recherche sa nouvelle génération de managers leaders. Nous recrutons dans plusieurs de nos magasins en France des futurs Responsables de département restauration dans le cadre d�un programme de développement et de formation de 12 à 18 mois.Le Responsable du département restauration contribue à la satisfaction et fidélisation des clients du magasin en leur offrant des services et une nourriture de qualité dans tous les espaces de restauration, dans le respect de la législation, de la politique IKEA et de son compte de résultat.MISSION    ? Définir et piloter tous moyens locaux pour développer le chiffre d�affaires et optimiser la rentabilité des espaces de restauration, dans le cadre de la politique IKEA.    ? Coordonner et superviser le fonctionnement, la réactivité et l�animation commerciale des zones sous sa responsabilité en collaboration avec les départements concernés afin de développer son chiffre d�affaires.    ? Agir pour que les produits et espaces de restauration soient un véritable service pour attirer et fidéliser des visiteurs, et renforcer l�image du magasin.    ? Contrôler l�application des normes de sécurité et d�hygiène alimentaire dans tous les espaces de restauration.    ? Elaborer les commandes pour les projets de refonte et de travaux en fonction des besoins et priorités commerciales en collaboration étroite avec le département communication/aménagement.    ? Consulter et intégrer dans son process de travail les différentes informations, recommandations figurant dans les documents de référence (commercial review, manuels IKEA) et les évolutions des normes d�hygiène et de sécurité alimentaire.    ? Superviser et optimiser l�organisation des services suivants : Restaurant clients et collaborateurs, Bistrot, épicerie et autres espaces de restauration.

Offres d'Emploi Futur Responsable de Département Restauration H/F »
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Paris, FR (fr)

Alphéa Conseil

En DirectEmploi - pour notre client Valrhona, un Responsable Comptes clés Restauration International pour un contrat à durée Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l�Agroalimentaire, recrute pour notre client Valrhona, un Responsable Comptes clés Restauration International pour un contrat à durée indéterminée. Filiale d?un groupe international agro-alimentaire, numéro 1 dans son secteur (produits agro-alimentaires haut de gamme), présent dans le commerce de proximité et CHR, particulièrement performants sur l�innovation, l�image, la qualité des produits et le développement commercial. Vos missions sont les suivantes : 1/ Identifier, prospecter, négocier et mettre en place des accords de référencement avec des groupements d?hôtellerie et restauration à dimension nationale et internationale. 2/ Relayer le contenu des accords négociés auprès des différents pays & services de l?entreprise. 3/ Accompagner la mise en oeuvre opérationnelle des actions définies dans le cadre des négociations et mesurer l?efficacité de celles-ci. Véritable chef d?orchestre de la stratégie à mettre en oeuvre pour développer la PDM dans les groupements. 4/ Manager un compte clé junior Le périmètre intégrera également la négociation des accords avec les associations internationales les plus influentes de la restauration. Vous agirez en véritable ambassadeur de la marque et relais de la stratégie de l?entreprise envers ces clients leader d?opinion.

Salaire: 40 à 50 K?/an

Offres d'Emploi Responsable Comptes Clés Restauration international - Paris (75) H/F »
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Paris, FR (fr)

Alphéa Conseil

En DirectEmploi - pour notre client Valrhona, un Responsable Comptes clés Restauration International pour un contrat à durée Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de l�Agroalimentaire, recrute pour notre client Valrhona, un Responsable Comptes clés Restauration International pour un contrat à durée indéterminée. Filiale d?un groupe international agro-alimentaire, numéro 1 dans son secteur (produits agro-alimentaires haut de gamme), présent dans le commerce de proximité et CHR, particulièrement performants sur l�innovation, l�image, la qualité des produits et le développement commercial. Vos missions sont les suivantes : 1/ Identifier, prospecter, négocier et mettre en place des accords de référencement avec des groupements d?hôtellerie et restauration à dimension nationale et internationale. 2/ Relayer le contenu des accords négociés auprès des différents pays & services de l?entreprise. 3/ Accompagner la mise en oeuvre opérationnelle des actions définies dans le cadre des négociations et mesurer l?efficacité de celles-ci. Véritable chef d?orchestre de la stratégie à mettre en oeuvre pour développer la PDM dans les groupements. 4/ Manager un compte clé junior Le périmètre intégrera également la négociation des accords avec les associations internationales les plus influentes de la restauration. Vous agirez en véritable ambassadeur de la marque et relais de la stratégie de l?entreprise envers ces clients leader d?opinion.

Salaire: 40 à 50 K?/an

Offres d'Emploi Responsable Comptes Clés Restauration international - Paris (75) H/F »
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Montesson, FR (fr)

Labeyrie

En DirectEmploi - Dans le cadre d?un nouveau concept, nous recherchons un responsable de stand en restauration Dans le cadre d?un nouveau concept, nous recherchons un responsable de stand en restauration pour participer à la mise en place de ce nouveau concept en GMS totalement innovant et inédit. Véritable chef d?orchestre, vous êtes passionné des produits et de la relation clientèle, et vous contribuez au succès du lancement de ce nouvel espace de vente dans la zone « marché frais de qualité et de fraicheur » en GMS.Pour cela :? Vous managez une équipe composée de 6 employés polyvalents en restauration : animer, organiser le travail de votre équipe, motiver et fédérer? Vous contrôlez la fraicheur de vos produits selon les règles de qualité, d?hygiène et de sécurité? En relation avec Labeyrie, votre fournisseur, vous gérez les commandes, les stocks et la casse des produits? Vous dynamiser vos ventes et la relation clientèle à travers des opérations commerciales? Vous suivez le chiffre d?affaires, les marges, analysez les ventes et la performance de votre point de vente. Vous mettez en place les plans d?actions nécessaires? Vous effectuer la veille concurrentielle et les relevés de prix

Offres d'Emploi Manager d?un nouveau concept traiteur H/F »
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Montesson, FR (fr)

Labeyrie

En DirectEmploi - un responsable de stand en restauration pour participer à la mise en place de ce nouveau concept en GMS Expérience demandée: 0 à 2 ans Dans le cadre d?un nouveau concept, nous recherchons un responsable de stand en restauration pour participer à la mise en place de ce nouveau concept en GMS totalement innovant et inédit. Véritable chef d?orchestre, vous êtes passionné des produits et de la relation clientèle, et vous contribuez au succès du lancement de ce nouvel espace de vente dans la zone « marché frais de qualité et de fraicheur » en GMS.Pour cela :? Vous managez une équipe composée de 6 employés polyvalents en restauration : animer, organiser le travail de votre équipe, motiver et fédérer? Vous contrôlez la fraicheur de vos produits selon les règles de qualité, d?hygiène et de sécurité? En relation avec Labeyrie, votre fournisseur, vous gérez les commandes, les stocks et la casse des produits? Vous dynamiser vos ventes et la relation clientèle à travers des opérations commerciales? Vous suivez le chiffre d?affaires, les marges, analysez les ventes et la performance de votre point de vente. Vous mettez en place les plans d?actions nécessaires? Vous effectuer la veille concurrentielle et les relevés de prix

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ST PRIEST, FR (fr)

AOSTE SNC

En DirectEmploi - à jour du détail de l?offre par enseigne (sandwicheur, restauration rapide?)- Suivi de la promotion Au sein de la direction Commerciale Food Service, l?assistant Category et Développement a pour missions :1. La mise en ?uvre de la Catégorie : - Déclinaison de la Category Review sur les clients - Construction de dossiers clients spécifiques 2. Le Suivi et mise à jour des offres Prix produits:- Mise à jour du détail de l?offre par enseigne (sandwicheur, restauration rapide?)- Suivi de la promotion sur des clients ciblés 3. Création et /ou mise à jour des outils d?aide à la vente : - Mise en place d?argumentaires produits à destination des clients et des utilisateurs internes- Réflexion et construction d?offres trade-marketing- Mise en ?uvre de plan merchandising via un logiciel dédié à destination des clients pétroliers 4. Autres missions : - Missions ponctuelles sur les dossiers prospects clients (construction de dossiers clients et d?argumentaires)- Construction et diffusion d?une revue de presse spécialisée

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Basé à Lyon, FR (fr)

Groupe Urvika

En DirectEmploi - Alimentaire et de la Restauration Rapide en environnement multicanal ; expert Retail Front Office alliant Editeur de référence d?une suite CRM Front Office (Encaissement, Opérations Commerciales, Fidélité, Cartes Cadeaux, OMS) complète destinée aux Enseignes de la Distribution spécialisée, de la Distribution Alimentaire et de la Restauration Rapide en environnement multicanal ; expert Retail Front Office alliant expertise métier et nouvelles technologies en mode digital, nous poursuivons notre développement et recherchons pour notre Département Everywhere Payment, notre :

Account Manager / Chargé de Clientèle Grands Comptes 
Basé à Lyon 

Rattaché à la Direction Commerciale, vous contribuez à développer et à animer le portefeuille clients. Vous êtes l?interlocuteur de nos clients, issus d?environnements tels que Retail, Grandes Enseignes de Distribution spécialisée / Grande Distribution et Restauration Rapide. 

Vos missions principales :

- Fidélisation et renforcement des partenariats existants, 
- Identification de nouveaux projets possibles chez nos clients existants (détection de nouveaux projets, lancement des nouvelles offres, ventes additionnelles?), 
- Gestion de projet et coordination des idées et des équipes afin de créer de la valeur,
Interface avec les services internes et les partenaires externes, 
- Analyse et étude de marché,
- Développement du chiffre d'affaires de manière directe (implémentation de nouveaux produits/services, opportunité de contacts et de nouveaux clients) ou indirecte (action marketing, de communication..),
- Reporting & analyse CRM, 
- Veille stratégique, Benchmark, participation à des salons professionnels,

De formation supérieure Bac + 4/5 type Ecole de Commerce / Management, vous justifiez d?une expérience réussie de 3-5 ans minimum dans la gestion et le développement de grands comptes (Retail, Grandes Enseignes, Restauration Rapide), acquise dans l?environnement des services type SSII, éditeurs de progiciels, fabricants-distributeurs de solutions de paiement multicanal.
Vous êtes disponible pour des déplacements toute France, vous agissez également pour notre agence située à Paris. 
Vous maîtrisez les outils usuels tels que le pack Office, la pratique d?un CRM. 

Vous avez le sens de la satisfaction client et vous aimez allier fidélisation et conquête de nouveaux marchés. 
Curieux, créatif et force de proposition, mais aussi réactif et disponible, votre savoir-faire relationnel et votre persévérance sont vos atouts majeurs dans la réalisation de vos missions, tant vis-à-vis de vos interlocuteurs commerciaux, qu?en interne avec les différents services.

Orienté transformation et résultats, votre capacité d?analyse et à avoir une vision stratégique des activités de l?entreprise, votre capacité à communiquer, à être autonome, rigoureux et organisé vous permettront de réussir le challenge que nous vous proposons.

En complément d?une rémunération attractive, nous vous offrons de vous impliquer dans un projet d?entreprise ambitieux favorisant l?esprit d?équipe, le professionnalisme, le sens des responsabilités dans une dimension humaine et conviviale. 


Offres d'Emploi Account Manager / Chargé de Clientèle Grands Comptes H/F »
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Vitry sur Seine, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - les convives et veiller à leur satisfaction -Manager l�équipe de production et de service -Superviser lï Rattaché(e) au Gérant du restaurant vous aurez pour principales missions de : -Accueillir les convives et veiller à leur satisfaction -Manager l�équipe de production et de service -Superviser l�élaboration des menus du restaurant et vérifie leur composition, l�équilibre alimentaire et le prix de revient. -Suivre l�état des stocks, identifie les besoins en approvisionnement et établit les commandes. -Contrôler l�application des normes d�hygiène et de sécurité alimentaires et met en oeuvre les actions appropriées. -Effectuer la gestion comptable et administrative du restaurant. Lieu de travail: Vitry (94) Mobilité géographique demandée

Offres d'Emploi Gérant Adjoint R2C -94- H/F »
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ivry, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - de la prestation,- manager les équipes intérimaires lors des prestations.Lieu de travail : IVRY Rattaché(e) au directeur du site, vous aurez pour principales missions de :- développer le chiffre d�affaires en prospectant de nouveaux clients et en fidélisant le portefeuille clients,- élaborer le compte d�exploitation prévisionnel des prestations pour présentation des devis aux clients,- organiser et planifier la logistique des livraisons des plateaux repas et/ou des évènements,- préparer et organiser, en collaboration avec l�équipe encadrement, la prestation évènementielle : location matériel, véhicule, salle, recrutement intérimaires?- veiller au bon déroulement de la prestation le jour J : mise en place et pilotage de la prestation,- manager les équipes intérimaires lors des prestations.Lieu de travail : IVRY

Offres d'Emploi Responsable commercial Saint Once Ivry H/F »
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Bordeaux, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - et pour principales missions de :- Accueillir les convives et veiller à leur satisfaction- Manager l�équipe Rattaché(e) au responsable régional, vous aurez la gestion quotidienne du restaurant et pour principales missions de :- Accueillir les convives et veiller à leur satisfaction- Manager l�équipe de production et participer à la production- Superviser et participer à l�élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l�équilibre alimentaire et le prix de revient.- Suivre l�état des stocks, identifie les besoins en approvisionnement et établit les commandes.- Contrôler l�application des normes d�hygiène et de sécurité alimentaires et met en ?uvre les actions appropriées.- Effectuer la gestion comptable et administrative du restaurant. Lieu de travail : Bordeaux (33)

Offres d'Emploi Chef Gérant Cuisinant R2C - Bordeaux H/F »
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Courtaboeuf, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - les convives et veiller à leur satisfaction-Manager l�équipe de production et de service-Superviser lï Rattaché(e) au Gérant du restaurant vous aurez pour principales missions de :-Accueillir les convives et veiller à leur satisfaction-Manager l�équipe de production et de service-Superviser l�élaboration des menus du restaurant et vérifie leur composition, l�équilibre alimentaire et le prix de revient.-Suivre l�état des stocks, identifie les besoins en approvisionnement et établit les commandes.-Contrôler l�application des normes d�hygiène et de sécurité alimentaires et met en oeuvre les actions appropriées.-Effectuer la gestion comptable et administrative du restaurant.Lieu de travail: 91Mobilité géographique demandée

Offres d'Emploi Gérant Adjoint R2C 91 - H/F »
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VAR, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - les convives et veiller à leur satisfaction, -          Manager l�équipe de production et de service Au sein du restaurant, vous aurez pour principales missions de :   -          Accueillir les convives et veiller à leur satisfaction, -          Manager l�équipe de production et de service, -          Superviser et participer à l�élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l�équilibre alimentaire et le prix de revient, -          Suivre l�état des stocks, identifie les besoins en approvisionnement et établit les commandes, -          Contrôler l�application des normes d�hygiène et de sécurité alimentaires et met en oeuvre les actions appropriées, -          Effectuer la gestion comptable et administrative du restaurant.

Offres d'Emploi Chef Gérant - 83 - R2C H/F »
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MONTPELLIER, FR (fr)

Casino Restauration

En DirectEmploi - :MANAGEMENT ET ANIMATION D�EQUIPE- encadrer et coordonner l�ensemble de l�équipe de production Au sein du restaurant et, sous la tutelle du gérant, vous aurez pour principales missions :MANAGEMENT ET ANIMATION D�EQUIPE- encadrer et coordonner l�ensemble de l�équipe de production et de service,- anticiper les dysfonctionnements au sein de l�équipe,- aider à l�intégration de nouveaux collaborateurs.GESTION DE LA PRODUCTION CULINAIRE ET DES STOCKS ? GESTION ADMINISTRATIVE- veiller à l�application des normes d�hygiène et de sécurité alimentaires,- suivre l�état des stocks, les commandes, l�approvisionnement et la réception des marchandises,- participer à la fabrication des mets et au contrôle de la qualité de la production,- gestion administrative et comptabilité journalière.COMMERCE- appliquer la politique commerciale de l�entreprise,- veiller à la qualité des produits, de l�accueil réservée à la clientèle et au bon déroulement du service,- mettre en place des animations à thème.Lieu de travail : Montpellier (34)Durée : 12 moisDébut : septembre 2015

Offres d'Emploi Chef gérant R2C 34 (alternance) H/F »
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Hauts de Seine, FR (fr)

H&R recrutement hotellerie

En DirectEmploi - &R recrutement des professionnels de la restauration recherche pour l?un de ses clients hôtel 4 &R recrutement des professionnels de la restauration recherche pour l?un de ses clients hôtel 4 * + club haut de gamme :CHEF DE PRODUCTIONAu sein d?un établissement type hôtel 4* vous êtes en charge d?organiser la production culinaire des différents points de ventes  de restauration de l?hôtel :- Séminaires-banquets- self- événement club privéProfil ,Vous avez une expérience dans la production traiteur ou banquets et séminaires , vous êtes un organisateur et avez une expérience qui vous permettra d?organiser la chaîne de production , planning et management , vous êtes créatifposte en cdihoraire selon l?organisation que vous allez mettre en placesalaire a partir de 55ke a voir selon profilPoste en CDIcv a candidatures@hr-recrutement.com référence 1516-pro-92  

Salaire: 50 à 60 K?/an

Offres d'Emploi Responsable de Production banquets et séminaires pour hôtel 4* »
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MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine Spring (groupe Adecco), cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, N°1 dans le secteur du tourisme et du loisir, des Seconds de cuisine en CDI. Bras droit du chef et en collaboration avec la brigade de cuisine, vous dirigerez l�équipe et organiserez la production des plats de la carte, en assurant une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Marne la Vallée sur l�Ile De France. Quelles missions ? " Etablir les menus et les plats de la carte, tout en s�adaptant aux indications diététiques pour les publics particuliers. " Gérer l�ensemble du processus de confection des plats du menu. " Veiller au respect des règles d�hygiène et sécurité " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine. " Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis de cuisine " Remplacer le chef pendant ses absences Quel profil ? Issu de formation dans le secteur de la l�hôtellerie restauration. Vous possédez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine. Savoir être : Esprit d�équipe / Sens de l�organisation/Rigueur/Aisance relationnelle / Autonome Savoirs et savoir-faire : Créativité/Maîtrise des règles d�hygiène et sécurité Rémunération : Salaire selon profil Vous êtes leader, ouvert sur différents type de restauration et souhaitez être l�ambassadeur d�une grande marque, avec des opportunités de carrière ; des perspectives d�évolution cet emploi est fait pour vous ! Si vous vous reconnaissez dans cette fonction, postulez en ligne ! Spring, créateur d�affinités professionnelles

Offres d'Emploi CUISINIER COLLECTIVITE (H/F), MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX »
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MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine Spring (groupe Adecco), cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, N°1 dans le secteur du tourisme et du loisir, des Seconds de cuisine en CDI. Bras droit du chef et en collaboration avec la brigade de cuisine, vous dirigerez l�équipe et organiserez la production des plats de la carte, en assurant une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Marne la Vallée sur l�Ile De France. Quelles missions ? " Etablir les menus et les plats de la carte, tout en s�adaptant aux indications diététiques pour les publics particuliers. " Gérer l�ensemble du processus de confection des plats du menu. " Veiller au respect des règles d�hygiène et sécurité " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine. " Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis de cuisine " Remplacer le chef pendant ses absences Quel profil ? Issu de formation dans le secteur de la l�hôtellerie restauration. Vous possédez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine. Savoir être : Esprit d�équipe / Sens de l�organisation/Rigueur/Aisance relationnelle / Autonome Savoirs et savoir-faire : Créativité/Maîtrise des règles d�hygiène et sécurité Rémunération : Salaire selon profil Vous êtes leader, ouvert sur différents type de restauration et souhaitez être l�ambassadeur d�une grande marque, avec des opportunités de carrière ; des perspectives d�évolution cet emploi est fait pour vous ! Si vous vous reconnaissez dans cette fonction, postulez en ligne ! Spring, créateur d�affinités professionnelles

Offres d'Emploi SECOND DE CUISINE (H/F), MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX »
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MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine Spring (groupe Adecco), cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, N°1 dans le secteur du tourisme et du loisir, des Seconds de cuisine en CDI. Bras droit du chef et en collaboration avec la brigade de cuisine, vous dirigerez l�équipe et organiserez la production des plats de la carte, en assurant une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Marne la Vallée sur l�Ile De France. Quelles missions ? " Etablir les menus et les plats de la carte, tout en s�adaptant aux indications diététiques pour les publics particuliers. " Gérer l�ensemble du processus de confection des plats du menu. " Veiller au respect des règles d�hygiène et sécurité " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine. " Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis de cuisine " Remplacer le chef pendant ses absences Quel profil ? Issu de formation dans le secteur de la l�hôtellerie restauration. Vous possédez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine. Savoir être : Esprit d�équipe / Sens de l�organisation/Rigueur/Aisance relationnelle / Autonome Savoirs et savoir-faire : Créativité/Maîtrise des règles d�hygiène et sécurité Rémunération : Salaire selon profil Vous êtes leader, ouvert sur différents type de restauration et souhaitez être l�ambassadeur d�une grande marque, avec des opportunités de carrière ; des perspectives d�évolution cet emploi est fait pour vous ! Si vous vous reconnaissez dans cette fonction, postulez en ligne ! Spring, créateur d�affinités professionnelles

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MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine Spring (groupe Adecco), cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, N°1 dans le secteur du tourisme et du loisir, des Seconds de cuisine en CDI. Bras droit du chef et en collaboration avec la brigade de cuisine, vous dirigerez l�équipe et organiserez la production des plats de la carte, en assurant une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Marne la Vallée sur l�Ile De France. Quelles missions ? " Etablir les menus et les plats de la carte, tout en s�adaptant aux indications diététiques pour les publics particuliers. " Gérer l�ensemble du processus de confection des plats du menu. " Veiller au respect des règles d�hygiène et sécurité " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine. " Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis de cuisine " Remplacer le chef pendant ses absences Quel profil ? Issu de formation dans le secteur de la l�hôtellerie restauration. Vous possédez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine. Savoir être : Esprit d�équipe / Sens de l�organisation/Rigueur/Aisance relationnelle / Autonome Savoirs et savoir-faire : Créativité/Maîtrise des règles d�hygiène et sécurité Rémunération : Salaire selon profil Vous êtes leader, ouvert sur différents type de restauration et souhaitez être l�ambassadeur d�une grande marque, avec des opportunités de carrière ; des perspectives d�évolution cet emploi est fait pour vous ! Si vous vous reconnaissez dans cette fonction, postulez en ligne ! Spring, créateur d�affinités professionnelles

Offres d'Emploi CHEF DE PARTIE (H/F), MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX »
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MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine Spring (groupe Adecco), cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, recrute pour son client, N°1 dans le secteur du tourisme et du loisir, des Seconds de cuisine en CDI. Bras droit du chef et en collaboration avec la brigade de cuisine, vous dirigerez l�équipe et organiserez la production des plats de la carte, en assurant une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Marne la Vallée sur l�Ile De France. Quelles missions ? " Etablir les menus et les plats de la carte, tout en s�adaptant aux indications diététiques pour les publics particuliers. " Gérer l�ensemble du processus de confection des plats du menu. " Veiller au respect des règles d�hygiène et sécurité " Participer au recrutement et à la formation du personnel " Charger du management de l�équipe en cuisine. " Répartir les tâches entre les cuisiniers et commis de cuisine " Remplacer le chef pendant ses absences Quel profil ? Issu de formation dans le secteur de la l�hôtellerie restauration. Vous possédez une expérience de 2 ans minimum au poste de second de cuisine. Savoir être : Esprit d�équipe / Sens de l�organisation/Rigueur/Aisance relationnelle / Autonome Savoirs et savoir-faire : Créativité/Maîtrise des règles d�hygiène et sécurité Rémunération : Salaire selon profil Vous êtes leader, ouvert sur différents type de restauration et souhaitez être l�ambassadeur d�une grande marque, avec des opportunités de carrière ; des perspectives d�évolution cet emploi est fait pour vous ! Si vous vous reconnaissez dans cette fonction, postulez en ligne ! Spring, créateur d�affinités professionnelles

Offres d'Emploi CHEF DE CUISINE (H/F), MARNE LA VALLEE TOUT CEDEX »
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Dijon, FR (fr)

HAYS

En DirectEmploi - Notre client est une entreprise générale du bâtiment pour la rénovation et la restauration Notre client est une entreprise générale du bâtiment pour la rénovation et la restauration de monuments historiques en Bourgogne. Dans le cadre du renforcement de cette entité, il recherche un Conducteur de travaux monuments historiques.Vous encadrez une équipe de maçons, charpentiers, couvreurs et tailleurs de pierre sur des chantiers type rénovation de bâtiment en centre ville, patrimoine ancien, château, église ou demeure particulière. A ce titre, vous préparez en amont les moyens nécessaires au suivi de la future réalisation : matériels et matériaux, ressources humaines, éléments techniques et financiers. Vous menez les réunions de chantier avec les équipes sur le terrain en qualité de manager d'équipe. Durant les différentes phases de réalisation, vous veillez au respect des indicateurs qualité, coûts et délais définis en amont. Vous êtes amené à gérer les urgences qui peuvent survenir et à proposer des solutions adéquates selon les besoins. En fin de chantier, vous êtes le garant de sa réception, conforme aux attentes de départ.

Salaire: 40 à 50 K?/an

Offres d'Emploi Conducteur travaux monuments historiques H/F »
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GENAS, FR (fr)

Adecco

En DirectEmploi - Le pôle restauration traditionnelle du groupe Adecco recherche pour l�un de ses clients un second Le pôle restauration traditionnelle du groupe Adecco recherche pour l�un de ses clients un second de cuisine dans le cadre d�une ouverture d�établissement sur Genas. Intégration en intérim en vue d�un CDI. Poste à temps plein en coupure (base 39h hebdomadaire) Missions : Vous assistez le chef de cuisine et le remplacez pendant ses jours de repos au sein d�une équipe de 5 personnes. Mise en place de la cuisine Péparation entrées, plats et desserts selon les fiches techniques établies au préalable Commandes fournisseurs Management de l�equipe en cuisine Participation à l�élaboration des plats du jour Profil recherché : CAP/BEB/Bac pro cuisine validé Une première expérience réussie de deux ans minimum sur un poste de second / chef de cuisine La connaissance de la gastronomie italienne est un plus (préparation de pâtes fraîches etc..) Une disponibilité immédiate et sur le long terme uniquement Titulaire du Permis B et véhiculé Salaire : entre 2000 et 2500 euros brut selon profil Merci de postuler en ligne

Offres d'Emploi SECOND DE CUISINE (H/F), GENAS »
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Offres d'emploi Manager Restauration HF

  Évaluation : 3.0 de 5
basé sur 36 interactions.

Missions:Au sein, de notre service restauration, vous garantissez le bon fonctionnement d?un restaurant et de kiosques. A ce titre :- Vous formez et animez une équipe composée d?Assistant Manager et d?Employés Polyvalents de Restauration saisonniers et extras,- Vous adaptez la composition de l?équipe et la répartition des tâches en fonction de la fréquentation,- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.),- Veillez au respect des règles d?hygiène et de sécurité (HACCP) et de la réglementation du travail en vigueur,- Vous assurez le suivi du stock et passez les commandes,- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.Profil:- Vous justifiez d?une expérience professionnelle en restauration et idéalement en restauration à table, - Vous avez le goût des relations d?équipe et d?animation et possédez une première expérience en management,- Homme ou femme de terrain, vous êtes autonome et sensible à la qualité du service offert, - Bac Pro Hôtellerie / Restauration souhaité.Informations complémentaires:- Contrat saisonnier immédiatement et jusqu�à fin août 2015, - 35 heures hebdomadaires, soumis à modulation,- Horaire continu sans service le soir, - Formation assurée à nos procédures (personnel, législation du travail, HACCP, système d?encaissement),- Travail les...


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