Description de l'emploi - Assistant Manager Restauration H/F
Missions:En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d?un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre :- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.),- Vous participez à la formation et à l?animation d?une équipe Employés Polyvalents de Restauration saisonniers et extras,- Veillez au respect des règles d?hygiène et de sécurité (HACCP) et de la règlementation du travail en vigueur,- Vous participez activement au maintien de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs.Profil:- Vous justifiez idéalement d?une expérience professionnelle en restauration commerciale, restauration rapide ou cafétéria, - Homme ou femme de terrain, vous êtes autonome et sensible à la qualité du service offert, - Vous avez le goût des relations d?équipe et d?animation,- Bac Pro Hôtellerie / Restauration apprécié.Informations complémentaires:- Contrat saisonnier de juin ou juillet à fin août 2015, - 35 heures hebdomadaires, soumis à modulation,- Horaire continu sans service le soir, - Formation assurée à nos procédures (gestion du personnel, législation du travail, HACCP, système d?encaissement),- Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine,- Moyen de transport personnel indispensable.
