Description de l'emploi - CHEF DE DEPARTEMENT PRODUITS FRAIS
Notre client est un leader de la distribution alimentaire. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) Chef de Département Produits Frais pour son hypermarché.Vous êtes en charge du Département Produits Frais (LS et Trad) de votre hypermarché. Vous êtes le garant du respect de la politique commerciale de l�enseigne sur votre périmètre.Véritable relais de communication entre la Direction de l�hypermarché et votre Département, vous encadrez et animez une équipe composée d�employés et de responsables de rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Vous identifiez les besoins en recrutement, assurez les entretiens et facilitez l�intégration et la formation des nouveaux collaborateurs dont vous évaluez régulièrement les compétences.Vous assistez et contrôlez les responsables de rayon, en leur apportant une valeur ajoutée sur les items commerciaux, managériaux et de gestion.Vous optimisez les résultats économiques de votre périmètre en développant le chiffre d�affaires et en maîtrisant les indicateurs de gestion (marges, stocks, démarques, frais de personnel...)Vous pilotez les approvisionnements de votre Département (négociations fournisseurs, commandes, achats, promotions, contrôle qualité des produits...) et organisez les implantations des rayons, en fonction des saisonnalités, dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n�est pas limitative.
