Description de l'emploi - CHEF DE PARTIE (H/F), CRICQUEBOEUF
CHEF DE PARTIE ()
Adecco Deauville recrute pour son client des Chefs de partie dans le cadre d�un CDI.
Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez une responsabilité précise au sein de la cuisine : garde-manger, rôtisseur ou possonnier, des connaissances de pâtissier seraient un plus.
A ce titre, vos missions seront le suivantes:
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestatio d�un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l�évolution des plats de votre partie
- Appliquer et faire appliquer les règles d�hygiène et de sécurité alimentaire
Vos activités principales sont les suivantes :
- Production culinaire
- Approvisionnement stockage
- Organisation du travail et de la production
- Hygiène et sécurité
- Distribution
De formation CAP/BEP en cuisine, ou BAC Pro/BAC Techno, ou CQP cuisine, vous justifiez d�une expérience confirmée (3 à 7 ans) en tant que cuisinier, commis, Demi-chef de partie ou Chef de partie.
Vous êtes soucieux des règles d�hygiène
Vous savez prendre en considération les attentes et besoin du client
Vous transmettez votre savoir-faire
Vous tenez comptes des besoins de l�équipe de salle
Vous êtes rigoureux, organisé, imaginatif et disponible.
Votre capacité d�adaptation et votre esprit d�équipe vous permettent de mener à bien vos missions.
Vous êtes intéressé(e) ?
Merci de nous faire parvenir votre CV à l�attention de l�agence Adecco de Deauville en postulant en ligne sur le site www.adecco.fr
Adecco vous accompagne dans votre mobilité géographique en vous aidant à bénéficier d�avantages tels que l�aide au logement (accès au mobili-pass et loca-pass), mais aussi les prêts bancaires, la mutuelle...3
Travailler pour Adecco, c�est également bénéficier de son comité d�entreprise (billetterie, location vacances, tarifs préférentiels auprès de nombreuses grandes enseignes)
