Description de l'emploi - CHEF DE PARTIE (H/F), TOURRETTES
Adecco Draguignan Leader des Ressources humaines, recrute pour un de ses clients un complexe hôtelier de Luxe renommé,
1 CHEF DE PARTIE PRODUCTION sur la commune de Tourrettes.
Sous l�autorité des Sous-Chefs et du Chef des Cuisines,
Vos missions seront les suivantes :
- Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum.
- Gérer les commandes et les stocks de votre partie (chaud, froid, petit déjeuner).
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d�hygiène et de sécurité du groupe.
- Fédérer et motiver vos équipes autour d�objectifs définis et les accompagner dans leur développement
Idéalement issu(e) d�un diplôme de cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou BTS hôtellerie restauration option B, vous possédez une expérience réussie en cuisine ainsi qu�en management d�équipe. Dynamique, altruiste et solidaire vous possédez un fort esprit d�initiative. Responsable et charismatique vous saurez instaurer une dynamique au sein de votre équipe et faire preuve d�exemplarité. Nous recherchons des personnes avec un savoir-être et un savoir-vivre.
Le poste est à prendre immédiatement en vue d�un CDD Saisonnier (Durée 4 à 6 mois).
Possibilité de logement+ Repas dans le restaurant de l�entreprise est offert les jours travaillés.
Pas de coupure / 8H -17H - 5 Jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
La rémunération est de 1950 euros brut mensuel.
Si vous correspondez au profil, merci de bien vouloir postuler en ligne.
