Description de l'emploi - CUISINIER (H/F), ST HERNIN
Adecco Carhaix recrute un technicien R&D pour une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires
vos Missions principales
- Fabrication des échantillons R&D dans le respect des recettes définies.
- Contrôle et préparation des échantillons issus de la production
- Connaissance et maitrise du fonctionnement des outils de production et de conditionnement
mais aussi :
- Création de recettes nouvelles / de contretypes
- Suivi des pré-séries industrielles
- Regard critique et constructif sur la production, implication
Nous recherchons une personne :
- De formation CUISINIER - expérience souhaitée - Attrait pour plats salés, produits de la mer notamment, développement en produits carnés également.
- Connaissance des fondamentaux de l�HACCP
- Maitrise de l�outil informatique Métier interne - (formation interne assurée)
- Capacité d�analyse
Vous êtes intéressé(e), merci de postuler en ligne.
