Description de l'emploi - Chef d�équipe en production H/F
Manpower ALES recherche pour son client, spécialiste de l�agro-alimentaire, un pilote de production agro-alimentaire .ACTIVITES PRINCIPALES :PiloteSeconder le responsable afin de faire appliquer l�organisation, les consignes de travail et le respect des horaires Participe à l�établissement des horaires de la semaine suivante Organise le suivi du nettoyage et de l�entretien des postes de travail Assure et organise la formation du personnel au poste de travail En cas d�absence du responsable, prendre les décisions adéquates pour l�organisation de l�équipe (arrêt long de la ligne, absence du personnel, formation et accueil des intérimaires) et la ségrégation de produits non-conformes Gestion des stocks des matières premières, et s�assure de l�utilisation des matières en FIFO Inventaire trimestriel Travaille en étroite collaboration avec le pilote de conditionnement afin d�assurer la qualité des produits et des standards de production Travaille en étroite collaboration avec l�équipe de préparation des farces afin d�assurer la qualité des produits Veille à la conformité des produits fabriqués dans le cadre des spécifications et ou des normes préétablies ProductionPétrissage (préparation des pâtes) Suivi et contrôle au départ de la chaîne Finition et garniture des produits finis Mise en route, conduite et réglage des machines de production Remplacement du personnel pendant les pauses et les absences Coordonne la remontée d�information sur l�état du matériel travail Conduite des fours de cuisson QUALITE / HYGIENENettoyage et désinfection de l�atelier de production, du poste de travail, de la salle stockage farine, de la salle des fours, de la salle de pétrissage et du tunnel de froid Dans le cadre de la PCAAM, toutes les matières premières doivent être conservées dans les emplacements qui leurs sont affectés afin de les préserver de tous risques Respecte toutes les procédures et consignes qui vont garantir la sécurité alimentaire et les caractéristiques de nos produits Doit s�assurer du bon déroulement de la procédure de nettoyage et des enregistrements à effectuer HORAIRES :Horaires postés : 05h15-13h30 ou 13h15-21h00 1 semaine sur 2SALAIRE :10.60 euros de l�heure + primes d�habillage + 13ème mois sous condition d�anciennetéSi vous possédez minimum 5 ans d�expérience en agro-alimentaire et des compétences reconnues en communication et management d�équipe, n�hésitez plus : postulez !Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
