Description de l'emploi - RESPONSABLE R&D TRAITEUR/SNACKING
Notre client est un Groupe majeur de l�agroalimentaire en forte croissance. Nous recrutons un(e) Responsable R&D Traiteur/Snacking pour accompagner le développement de son activité et l�innovation produits du Groupe.Rattaché(e) à la Directrice Développement Produits, vous prenez la responsabilité de la recherche et du développement de nouveaux produits de type snacking.Pour cela, vous devez :- Elaborer, coordonner et piloter des projets R&D en relation étroite avec les Services et personnes concernés (Développement Produit, Qualité, Marketing, Commercial, Cuisinier et Directeurs d�Usines), - Réaliser des essais en usine et mettre en oeuvre des préséries industrielles,- Assurer la conception des produits, de la recette à l�industrialisation et jusqu�à la mise en production.Dans une démarche d�amélioration continue et d�optimisation des performances qualité, coûts et délais, vous vous assurez de la rentabilité des projets. Vous exposez vos choix à la Direction de l�entreprise et présentez la faisabilité des projets.
