Description de l'emploi - SECOND DE CUISINE (H/F), GENAS
Le pôle restauration traditionnelle du groupe Adecco recherche pour l�un de ses clients un second de cuisine dans le cadre d�une ouverture d�établissement sur Genas. Intégration en intérim en vue d�un CDI.
Poste à temps plein en coupure (base 39h hebdomadaire)
Missions :
Vous assistez le chef de cuisine et le remplacez pendant ses jours de repos au sein d�une équipe de 5 personnes.
Mise en place de la cuisine
Péparation entrées, plats et desserts selon les fiches techniques établies au préalable
Commandes fournisseurs
Management de l�equipe en cuisine
Participation à l�élaboration des plats du jour
Profil recherché :
CAP/BEB/Bac pro cuisine validé
Une première expérience réussie de deux ans minimum sur un poste de second / chef de cuisine
La connaissance de la gastronomie italienne est un plus (préparation de pâtes fraîches etc..)
Une disponibilité immédiate et sur le long terme uniquement
Titulaire du Permis B et véhiculé
Salaire : entre 2000 et 2500 euros brut selon profil
Merci de postuler en ligne
